Zaubergrieß mit Erdbeeren

Beim surfen bin ich mal wieder auf das Zaubergrieß Rezept gestoßen und hab mir gedacht ich geb dem ganzen nochmal eine Chance (hatte es schon mal ausprobiert, hat aber nicht geklappt) diesmal war ich aber begeistert es hat funktioniert und war sehr lecker :)

Zutaten für 2 Personen:

- 300ml Milch (Sojamilch geht auch) 

- 20g Grieß

- Süßstoff / Zucker nach Belieben

- 1/2 Teelöffel Backpulver

- Nach Lust und Laune Obst oder / und Kakaopulver/ Aroma usw.

Zubereitung:

Die Milch mit dem Grieß aufkochen lassen, von der Herdplatte nehmen und ganz kurz abkühlen lassen.

In eine hohe Rührschüssel umfüllen, einen halben Teelöffel Backpulver dazu geben und mit einem Handrührgerät auf höchster Stufe aufschlagen.
Kann schon 10 Minuten dauern, dann wird die Masse 3 mal so viel und auch fest.

Nun noch süßen und Aroma dazugeben, nochmal verrühren und genießen :)
Frisches Obst dazu ist auch immer super :)