Ich hatte ja noch nie eine Senfsoße gegessen, also wurde es Zeit, mal eine auszuprobieren, ich muss sagen fand ich wirklich sehr lecker, wir hatten Spinatknödel und falschen Blumenkohlreis dazu, gerade zum Blumenkohl fand ich sie sehr gut :)
Passt aber sicher auch perfekt zu Kartoffeln, Ei oder Fisch.
Zutaten für 2 Personen:
- 2 Becher Joghurt (300g)
- 2 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Teelöffel Honig
- etwas Zitrone
- Knoblauchgewürz
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter nach Belieben (ich hab eine ordentliche Portion Salatkräuter benutzt)
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einer geschmeidigen Soße verrühren und nach Geschmack würzen.
Dann am besten langsam und unter Beobachtung in der Mikrowelle erwärmen, nicht kochen lassen!
Schon fertig :)
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