Zucchini in Currysoße

Schnell und einfach aus der letzten übrigen Zucchini gemacht und war echt sehr lecker :) 

Zutaten für eine Person: 

- 1 große Zucchini

- 100ml Milch 

- 1 Teelöffel Curry

- etwas Öl

- Salz

- wer mag etwas Käse

Zubereitung: 

Die Zucchini waschen und in Stücke schneiden.

Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchinistücke darin anbraten, den Curry dazu geben und etwas mitrösten. 

Milch dazu geben und verköcheln lassen, mit etwas Salz abschmecken und wer mag etwas Käse dazu geben und schmelzen lassen.