Schales / Dibbelabbes

Habe das Rezept entdeckt und musste ich natürlich gleich ausprobieren. 

Geht echt super schnell, super einfach, macht wenig Arbeit braucht dafür aber doch recht lange im Ofen. 

War sehr lecker, allerdings das nächste mal eher als Beilage statt als Hauptmahlzeit :)

Zutaten für 3 Personen: 

- 1 Packung Knödelteig (750g)

- 500g Quark

- 2 Eier

- 1 Bund Frühlingszwiebeln

- 150g Speckwürfelchen

- Salz 

- Pfeffer

Zubereitung: 

Den Ofen auf 180°C vorheitzen.

Die Zutaten alle in einer großen Schüssel vermengen und mit den Gewürzen abschmecken. 

Die Masse auf ein hohes mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen. 

Das ganze nun für 50 - 60 Minuten bei Umluft backen. 

In Stücke schneiden und servieren :)
Jammi 

Schmeckt sicher auch kalt gut als Brotzeit zum mitnehmen.