Ein leckeres süßes Gericht, schmeckt pur aber auch sehr gut mit Kompott :)
Zutaten für 2-3 Personen:
- 250g Nudeln
- 500g Quark
- 3 Eier
- Süßstoff / Zucker nach Geschmack
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- etwas Vanillearoma oder Vanille Flavour
Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C vorheitzen.
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und abtropfen lassen.
In der Zwischenzeit den Quark mit Ei und Süßsstoff / Zucker, dem Vanillepuddingpulver und dem Aroma / Flavour gut vermengen und abschmecken.
Darf ruhig etwas süßer sein, da die Nudeln das ganze wieder etwas abschwächen.
Die Nudeln unter die Qurakmasse heben, alles in eine Auflaufform geben und im Backofen für 35-45 Minuten backen.
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