Donnerstag, 26. Juni 2014

Brokkoli Suppe mit Gnocchi

Heut gabs mal wieder eine leckere Suppe :)
Mit selbstgemachten Gnocchi jammie



Zutaten für 2-3 Personen: 

- 1 Kopf Brokkoli 
- 500g Gnocchi 
- 600ml Gemüsebrühe
- 300ml Milch
- Salz 
- Pfeffer 
- Sojasoße


Zubereitung: 

Den Brokkoli putzen und klein schneiden. 
Einen Topf mit der Gemüsebrühe aufsetzten und den Brokkoli darin gar kochen und pürieren.
Milch dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Sojasoße abschmecken. 
Die Gnocchi dazu geben, heiß werden lassen und servieren :) 







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