Ganz schnell und einfach, allerdings nur zum sofortigen Verzehr geeignet.
Wirds sicher öfter mal als süße Beilage dazu geben, gabs heute zu den Eierofenpannenkuchen und war sehr lecker :)
- 250g Quark
- 2 Eiweiß
- Süßstoff / Zucker nach Geschmack
- Nach Wahl Aroma, Zitrone, Flavour, Zimt usw.
Zubereitung:
Quark in eine Schüssel geben, nach Geschmack süßen und verfeinern (darf ruhig etwas stärker sein, da durch das Eiweiß wieder etwas verloren geht)
Das Eiweiß ganz steif schlagen und unter den Quark heben.
Sofort servieren und verzehren :)
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