Und wieder ein Rezept um einige der Gartenäpfel zu verarbeiten :)
Und wieder sehr lecker und ein tolles Frühstück
Und wieder sehr lecker und ein tolles Frühstück
Zutaten für 2 Personen:
- 6 Äpfel (hatte 500g Apfelstückchen)
- 500g Quark
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 60g Grieß
- 1 Päckchen Backpulver
- Vanille Aroma / Flavour
- Zucker / Süßsstoff nach Geschmack
Zubereitung:
Den Ofen auf 200°C vorheitzen.
Die Äpfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
Die restlichen Zutaten mit dem Handrührgerät gut verrühren und abschmecken.
Die Apfelstücke unterheben und die Masse in eine Auflaufform füllen.
Das ganze nun im Ofen für 20-30 Minuten backen.
Mit Zimt bestreut schmeckt es noch besser :)
Habe heute den apfelquarkauflauf gemacht, super lecker,schnell zubereitet und sehr fluffig und leicht, meine Familie ist begeistert😀
AntwortenLöschenSuper Rezept, als Nachspeise oder zum Kaffee, da mein Sohn sehr auf fettarmes Essen wert legt, punktet dieser Auflauf voll , hab auch schon viele meiner Freundinnen damit begeistert.🤗🤗🤗
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