Ich hatte noch eine Banane da die weg musste und hab aus dieser dann spontan eine Creme fürs Sonntags Apfelfrüstücksbrot gemacht :)
War sehr lecker und schnell gemacht und viiieeel gesünder als Nutella und Co.
Zutaten für 2-3 Brote:
- 1 Banane
- ca. 100g Quark oder Frischkäse
- halber Teelöffel Backkakao
- halber Teelöffel Johannisbrotkernmehl
- wer mag etwas Zucker oder Süßstoff
Zubereitung:
Die Banane schälen und pürieren, die restlichen Zutaten zugeben und nochmal durchpürieren.
Abschmecken das es süß genug ist und 10 Minuten stehen lassen, nochmal durchrühren und servieren.
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