So ein einfaches Standartgericht, unglaublich das ich es bisher noch gar nicht gebloggt habe *g*
Aber jetz wird das nachgeholt :)
- 400g Kartoffeln
- 3 Zucchini
- 2 mittlere Zwiebeln
- 1 Päckchen Speckwürfelchen
- 150ml Rama Cremefine
- 100ml Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Johannisbrotkernmehl
- Salz
- 100g Gratinkäse
Zubereitung:
Den Ofen vorheitzen, die Kartoffeln schälen oder gut waschen, Zucchini ebenfalls waschen und beides in grobe Stücke schneiden.
Die Zwiebel schälen, virteln und in Streifen schneiden.
Gemüse in einer Auflaufform vermengen.
Rama und Gemüsebrühe mit den Speckwürfeln, etwas Salz und dem Johannisbrotkernmehl verquirlen und über das Gemüse geben.
Mit dem Gratinkäse bestreuen und den Auflauf im Ofen für 30-40 Minuten bei 200°C überbacken.
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