Da wir nicht mehr so viel frisches Gemüse da hatten hab ich mal spontan zusammen gesucht was noch da war und heraus kam diese superleckere Pfanne :)
Zutaten für 2-3 Personen:
- 1-2 Kohlrabi
- 4 Kartoffeln
- 1 Dose Bohnen
- 1große Zwiebel
- 100g Schinken
- 125ml Rama Cremefine
- 150ml Milch
- 100ml Gemüsebrühe
- Salz weitere Gewürze / Kräuter nach Wahl
Zubereitung:
Gemüse putzen und klein würfeln.
Die Zwiebel und Kartoffelwürfel knusprig anbraten, den Schinken und die Kohlrabiwürfe dazu geben und nochmal etwas anbraten.
Wenn der Kohlrabi einigermaßen weich ist mit Rama Milch und Gemüsebrühe ablöschen, die Flüssigkeit verköcheln lassen, zum Schluss die Bohnen dazu geben und mit Gewürzen abschmecken.
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