Dienstag, 9. September 2014

Bohnen Tomaten Hackfleisch Pfanne

Simpel, schnell und sehr lecker :)
Aber würzig.


Zutaten für 3 Perosnen: 

- 1kg Prinzessbohnen (tiefgefroren)
- 400g Hackfleisch
- 400 Stückige Tomaten
- 200ml Gemüsebrühe
- 2 Zwiebeln 
- 3 Zehen Knoblauch
- 2 getrocknete Chillischoten
- 4 Esslöffel Tomatenmark
- Salz 
- Paprikapulver


Zubereitung: 

Die Bohnen auftauen lassen. 
Die Zwiebel und Knoblauch schälen und klein würfeln, zusammen mit dem Hackfleisch kräftig anbraten, Chillischoten klein schneiden und dazu geben. 
Die Bohnen dazugeben und kurz mitbraten, mit den Tomaten und der Brühe ablöschen und etwas einköcheln lassen, mit den Gewürzen abschmecken und heiß servieren :)





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